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  • Miniatura para Procesado de los alimentos
    deglución.[1]​ Inicialmente apareció la conservación de alimentos y posteriormente los conocidos como alimentos procesados. Inicialmente la conservación evitó…
    5 kB (555 palabras) - 15:49 25 mar 2024
  • Miniatura para Ingeniería en alimentos
    ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…
    22 kB (2619 palabras) - 20:11 5 abr 2024
  • naturaleza de los alimentos, las causas de sus deterioros, así como los principios fundamentales del procesamiento de los mismos. Los profesionales de la ciencia…
    3 kB (339 palabras) - 03:50 7 sep 2023
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    Muchos procesos diseñados para conservar los alimentos implican más de un método de conservación de alimentos. Preservar la fruta convirtiéndola en mermelada…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Miniatura para Alimento natural
    Los alimentos naturales y los alimentos totalmente naturales son términos en el etiquetado y la comercialización de alimentos con varias definiciones…
    14 kB (1368 palabras) - 14:12 9 oct 2023
  • Miniatura para Industria alimentaria
    procesamiento, conservación, y servicio de alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos…
    11 kB (1240 palabras) - 13:07 29 nov 2023
  • Miniatura para Irradiación de alimentos
    irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría o ionización de alimentos, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones…
    29 kB (3989 palabras) - 13:58 27 ene 2024
  • Miniatura para Alimento ultraprocesado
    específicos de procesamiento de alimentos, generalmente por parte de corporaciones transnacionales y otras grandes corporaciones de alimentos. Estos alimentos están…
    9 kB (952 palabras) - 04:11 18 abr 2024
  • Miniatura para Bromatología
    naturaleza de los alimentos, las causas del deterioro, los principios subyacentes en el procesamiento de alimentos y la mejora de los alimentos para el consumidor"…
    13 kB (1397 palabras) - 20:39 25 abr 2024
  • Miniatura para Congelación de alimentos
    agrega a los alimentos congelados porque no adultera la calidad del producto.[4]​ La congelación natural de alimentos (usando heladas de invierno) había…
    29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
  • Miniatura para Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica
    Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) es un organismo descentralizado de la Administración Pública Nacional de la República…
    10 kB (745 palabras) - 23:04 10 feb 2024
  • de alimentos que consiste en someter a los mismos, previamente envasados en recipientes herméticos flexibles resistentes al agua, a un alto nivel de presión…
    8 kB (965 palabras) - 11:25 5 oct 2023
  • Miniatura para Alimentos tabú
    Los alimentos tabú son aquellos alimentos (carnes, pescados, vegetales o bebidas) que, por razones culturales o religiosas, no se consideran aceptables…
    50 kB (6617 palabras) - 20:30 28 abr 2024
  • Miniatura para Alimento transgénico
    Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…
    59 kB (7110 palabras) - 23:39 20 mar 2024
  • Miniatura para Alimento hidrolizado
    ed. Tecnologias de América del Norte para el procesamiento de alimentos (Primera edición).  VVAA (2010). EUNED, ed. Fundamentos de Nutrición (Primera…
    5 kB (532 palabras) - 01:08 2 mar 2024
  • Miniatura para Fitoquímico
    su liberación de las membranas celulares en los alimentos cocinados.[33]​ Las técnicas de procesamiento de alimentos como el procesamiento mecánico también…
    24 kB (2392 palabras) - 18:45 8 oct 2023
  • un enfoque de no intervención confiando en que su software de procesamiento por lotes está haciendo su trabajo. Desventajas del procesamiento batch Si bien…
    9 kB (1305 palabras) - 17:41 17 ene 2024
  • Miniatura para Cloruro de potasio
    utiliza en medicina, aplicaciones científicas, procesamiento de alimentos y en ejecución legal por medio de inyección letal. Se presenta naturalmente como…
    6 kB (734 palabras) - 11:01 27 ene 2024
  • Bunge Argentina (categoría Empresas multinacionales de alimentación)
    comida para ganado y aceites para el procesamiento de alimentos, servicios al sector alimenticio, y de la industria de biocombustibles. Produciendo aceites…
    3 kB (323 palabras) - 13:49 23 dic 2022
  • Miniatura para Seguridad alimentaria (inocuidad)
    genéticamente Etiquetado de alimentos Contaminación de los alimentos La contaminación de los alimentos ocurre cuando los alimentos se corrompen con otra…
    69 kB (8001 palabras) - 14:06 16 dic 2023
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